盛记一品是上海记盛餐饮管理有限公司旗下的品牌，是地道的上海本地品牌。
最早在2004年在上海玉屏南路开出第一家店。以口味上乘、货真价实赢得了上海消费者的认可。2008年，公司以股份合作的形式引进战略投资伙伴（香港美亚投资控股有限公司），并在上海正式组建上海记盛餐饮管理有限公司，专业从事盛记一品中式快餐品牌的运营管理。目前在上海已经开设50余家分店。
公司以弘扬中餐文化，打造中式快餐第一品牌为己任，致力于经营卫生营养、健康美味、价格亲民的中式餐饮。公司同时还是上海市餐饮行业协会、烹饪协会的团体会员，并积极协助政府部门开展市民放心早餐工程的开发，与上海电视台、新民晚报等媒体都保持良好的关系，在上海的政商以及学术界都有一定影响。
盛记在传承传统锅贴的制作工艺的基础上，吸收借鉴现代营养学理论和现代化制作工艺，精心研发，博采众长，经过密制调配，研制出独具特色口味并符合现代人膳食结构的美味锅贴，所到之处倍受欢迎。
一、总部统一进货、统一促销、统一店面设置，省却成本。
二、消费趋势的掌握，新产品研发均由总部代劳。
三、能以较少的资金和人力，更快的扩展其业务。
四、协助更多的合作者实践事业理想。
五、提供标准化的商品及服务，让加盟者者能安心经营。
1、了解公司优势，填写资格申请表
2、确认开店位置，缴纳定金，签署合作意向协议
3、店面选址评估
4、签署合作合同，缴纳相关费用，完成加盟手续
5、店面设计装修，执照申办，员工招聘
6、装修验收，宣传策划，员工培训
7、开店准备、开业造势
8、正式开业
9、后续服务
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