欧彩铁板烧充满互动的日式铁板烧美味小店。注重调动食客与厨师的互动性。厨师与食客面对面，同台合作。食客可边用餐边欣赏厨艺，完全根据自己喜好选择食物，在吃的过程中与厨师交流厨艺，充满亲切感，使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式，让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。
铁板烧又称“席前料理”，厨师与客人面对面，现场烧制菜肴，是国内最时尚的餐饮方式。操作台三面环坐顾客，厨师在正面展示厨艺。欧彩铁板料理车，整合流行做法，将一向为有钱人消费的美食，推向大众，新的大众美食风暴，已经刮起。铁板料理车（又称铁板烧设备）可根据特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧，欧彩铁板料理免费培训铁板烧技术。
最“独”最食尚
更独特：厨师食客面对面，同台合作；厨师现场烧制菜肴，客人当时享用。
更放心：原料是否新鲜、是否洗涤干净，放了什么调味与汤汁，眼见为净，食客放心。
更美味：边用餐边欣赏厨师手艺，每道菜的程序与精美制作，竟现眼前，增进食欲。
更亲切：吃的过程中和厨师交流，即席调整口味，交流厨艺，用餐变成愉快的休闲方式。
更低价：从星级饭店刚走出的生意，大众价格就能尝到贵族美味。开平民化制作先河。
欧彩铁板烧配备欧彩原创车型，卡通外观，吸引眼球。推出街面，未及营业，引人注意，先胜一筹。可三面环坐客人用餐，厨师正面制作美食。车内配备灶具、操作板台，造型美观大方。具有无油烟、耗气低、低燃声、易操作、性能优良特点。
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